Scuola Casearia Pandino: tutte le iniziative per conoscere un'eccellenza del nostro territorio
19/11/2019
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Scuola e istruzione
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La Scuola casearia di Pandino
la Scuola casearia di Pandino è una realtà formativa che da oltre sessantacinque anni rappresenta un’eccellenza nel campo dell’istruzione superiore professionale ad indirizzo agro-industriale e da circa trent’anni è sede coordinata dell’Istituto Superiore “Stanga” di Cremona.
La Scuola rilascia il Diploma di Stato che permette l'accesso all'università e ai corsi d'Istruzione Tecnica Superiore. I diplomati di questo indirizzo sono molto ambiti dalle industrie di trasformazione del latte di tutta Italia e trovano sbocco lavorativo anche in altre realtà riguardanti il mondo agroindustriale.
Com’è noto, la Scuola vanta la presenza di un Caseificio Didattico interno all’Istituto nel quale gli studenti svolgono attività di esercitazione pratica finalizzata alla trasformazione dei prodotti lattiero-caseari, effettuando anche lavorazioni conto terzi su latte vaccino, bufalino, ovino e caprino. Negli ultimi due anni la scuola ha attivato anche la produzione di gelato e sta allestendo un laboratorio alimentare polifunzionale per la produzione di salse, confetture e birra. Affianca il caseificio didattico un laboratorio di analisi nel quale gli studenti apprendono le tecniche di analisi chimiche e microbiologiche sul latte ed i suoi derivati. I nostri studenti hanno inoltre la possibilità di risiedere presso il college annesso alla Scuola, struttura moderna dotata di ogni comfort, che offre vitto e alloggio
Gli open day
La scuola apre le porte per presentare il plesso di via Bovis, 4, e le attività nelle seguenti date (dalle ore 14.30):
- sabato 23 novembre 2019;
- sabato 14 dicembre 2019;
- sabato 11 gennaio 2020;
- sabato 25 gennaio 2020.
I campus di orientamento
L’Istituto Caseario di Pandino vi invita ai campus di orientamento che si terranno il:
- 16 e 17 novembre dalle ore 10.00 alle 18.00 presso la Villa Castel Barco a Vaprio d’Adda.
- 16 novembre presso I.C. Curiel di Paullo.
- Dal 20 al 23 novembre presso il Salone dello Studente di Cremona.
- Dal 27 al 29 novembre presso LINK Crema.
- 30 novembre pressp SORESINA ORIENTA.
- 5 dicembre presso Istituco comprensivo “Luigi Chiesa” di Spino D’Adda.
- 7 dicembre presso Scuola Secondaria "Alessandro Manzoni" di Trescore Cremasco.
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